Mleko podgrzać, aby było letnie. Suche składniki wymieszać razem, dodać jajko i wymieszać. Do masy wlać letnie mleko, wymieszać. Przykryć ściereczką i odstawić na godzinę w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Potem przełożyć do keksówki, przykryć ściereczką i zostawić na 45 min. Piec w 190 stopniach około 40 minut do suchego patyczka i zarumienienia wierzchu.